ダイエットで糖質制限している時に、役立つと評判の「ブランパン」。これまでローソンやスーパー、お取り寄せじゃないと作れないと思っていました。
お取り寄せで作っていましたが、こちらみたいにブランパンって意外に高いんですよね。
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そこでブランパンと言えど、パンはパン！
専用のホームベーカリーでなくても、お取り寄せ意外の方法で普通のホームベーカリーで美味しく作れるのではないか？！と考えて色々調べて、作ってみました。
今回は調べて作ってみたブランパンの「普通のホームベーカリー」での材料、作り方とポイントを解説していきます。
普通のホームベーカリーでブランパンを作る重要な２つのポイント
ブランパンを焼く専用のホームベーカリーには、有名どころで「ツインバード ブランパンメーカー BM-EF34G」や、低糖質アレンジモードのある「パナソニック ホームベーカリー ブラック SD-MDX4-K」が有名です。
でも私はこちらの「愛用アイリスオーヤマ版の黒いホームベーカリー」を使って、下記でご紹介するレシピで作ってみました。低糖質アレンジモードなどはありませんが、問題なく美味しいブランパンを作ることが出来ました。
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このアイリスオーヤマは、容量が大きくて最大２斤も作れるのでお気に入りなんです。
ブランパン専用ホームベーカリー以外で作る際の２つのポイントは、こちらの通りです。
- ブランパン専用の材料を使う
- 「食パンコース」または「早焼きコース」で作る
ポイントさえおさえれば、普通のホームベーカリーでも「美味しいフランパン」を作ることができます。
普通のホームベーカリーの美味しい糖質制限ダイエット「ブランパン」レシピ・作り方がコレ！
私が試したのが、こちらの「楽天レシピ」で紹介されていたモノです。
材料（1斤人分）
強力粉 / 200g
オールブラン / 50g
バター / 15g
スキムミルク / 6g
砂糖 / 17g
塩 / 5g
水 / 200cc
ドライイースト / 2.8g
レシピを考えた人のコメント
食物繊維がたっぷり含まれているオールブランを生地に練り込み、ホームベーカリーで焼き上げました。
楽天レシピでは、「ケロッグ オールブラン ブランリッチ 400g」を含めた複数の材料が紹介されていますが、こちらの材料で代用することもできます。
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ふすまパンミックスを使ったダイエットレシピ【ブランパン】
【糖質1枚4.1g】ブラン食パン【HBで簡単】
by Niimi*
材料（6～8人分）
ふすまパンミックス（富澤商店） / 200g
オイル（バターなども可） / 40g
卵 / 1個
牛乳 / 200ml
塩 / ひとつまみ
ドライイースト / 小さじ1（4g）
レシピを考えた人のコメント
富澤商店のふすまパンミックスとホームベーカリーで、簡単にブラン食パンが作れます♫
糖質量（一斤33.1g）
6枚切り5.5g / 8枚切り4.1g
まとめ
普通のホームベーカリーでブランパンを作る方法を、レシピや材料とともにご紹介してきました。いかがだったでしょうか？
専用ベーカリーなど高価な機械がなくても、材料を入れれば家にある「ホームベーカリー」で美味しいブランパンを自宅で楽しむことができます。
ぜひ糖質制限や、ダイエットに挑戦してみたい場合など試してみて下さいね。